Certificación Internacional en Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación

Descripción

¿Eres consciente de las puertas que se abren gracias al conocimiento y la formación continua?

¡En ese caso, estas en el lugar indicado! La Escuela Superior de Salud traemos para ti esta formación en Certificación Internacional en Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación que te ayudará a seguir creciendo y abrirte cada vez más puertas en el mundo laboral.

No lo pienses más y aprovecha ahora esta oportunidad de formarte o certificar tus conocimientos para mejorar tu desempeño profesional. 

¿A quién va dirigido?

El curso va dirigido a todas aquellas personas que quieran hacer del área de la salud su profesión así como a cualquier emprendedor o estudiante que quiera formarse en este campo en el que las salidas laborales son muy extensas.

Nota: Para poder realizar el curso no es necesario que el alumno tenga conocimientos previos en esta temática ya que el temario empieza desde un nivel básico y termina en un nivel muy alto.

Titulación

Una vez completado el curso y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá por parte de Escuela Superior de Salud / Devonn Group School, vía correo postal o por empresa de mensajería, el Diploma que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestos en el programa formativo.

La titulación incluirá el nombre del curso/master/programa, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, las firmas del profesor y Director del centro, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno ha superado las pruebas propuestas, así como los sellos de las instituciones que avalan la formación recibida. Los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da la autenticidad del título tanto a nivel nacional como internacional.

Del mismo modo Escuela Superior de Salud ofrece a los alumnos más destacados la posibilidad de realizar una entrevista personal con el director de nuestra escuela con el fin de que redacte una carta de recomendación en base a los conocimientos del alumno en la materia.

• TITULACIÓN PROPIA: DIPLOMA ACREDITATIVO DEVONN SCHOOL GROUP & ESCUELA SUPERIOR DE SALUD

Objetivos

El objetivo de este curso es que nuestros alumnos, al finalizar su estudio en nuestra escuela, tengan una gran preparación profesional sobre Certificación Internacional en Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC y Manipulación en la Alimentación para poder dedicarse a ello profesionalmente.

Programa

MÓDULO 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA, SISTEMA APPCC Y MANIPULACIÓN EN EL ALIMENTO.

TEMA 1. Fundamentos de la seguridad alimentaria.
TEMA 2. Importancia sanitaria de la legionelosis.
TEMA 3. Marco normativo específico de la legionella.
TEMA 4. Instalaciones de riesgo en el ámbito de aplicación del RD 865/2003.
TEMA 5. Criterios generales de limpieza y desinfección.
TEMA 6. Salud pública y salud laboral. Seguridad e higiene laboral.
TEMA 7. Aplicación de normas y protocolos de seguridad. 
TEMA 8. Sistema de análisis de peligro y puntos de control críticos. 
TEMA 9. Introducción de puntos críticos, Importancia y control I. 
TEMA 10. Introducción de puntos críticos. Importancia y  control II
TEMA 11. Planes generales de higiene en las empresas alimentarias. 
TEMA 12. Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC. 
TEMA 13. La manipulación de alimentos. Alimentación saludable. 
TEMA 14. Manipulación de alimentos de alto riesgo. 
TEMA 15. Proceso de la manipulación de alimentos. 
TEMA 16. Alteración y contaminación de los alimentos. 
TEMA 17. Plan de gestión de alérgenos. La importancia del reglamento.

MÓDULO 2. RECURSOS COMPLEMENTARIOS

TEMA 1. La seguridad alimentaria en Europa. 
TEMA 2. Limpieza y desinfección. 
TEMA 3. Como nos lavamos las manos. 
TEMA 4. Peligros químicos en la naturaleza.
TEMA 5. Organismos modificados genéticamente (OMG).
TEMA 6. El etiquetado de los alimentos. 
TEMA 7. Trazabilidad hacia atrás. 
TEMA 8. Prácticas prohibidas. 
TEMA 9. La agricultura ecológica. 

Metodología

En Escuela Superior de Salud individualizamos nuestro itinerario lectivo mediante el seguimiento contínuo y personalizado de todos y cadauno de nuestros alumnos. Nuestra metodología de enseñanza onroom está basada en el uso de nuevas tecnologías, en un entorno activamente didáctico, próximo y cooperativo.

La formación onroom da un paso adelante en la formación a on-line siendo fruto de la evolución y de la adaptación a los tiempos, medios y soportes que se generado para mejorar la docencia y, sobretodo, el aprendizaje del alumno.

Esta formación consiste en un método interactivo mediante el cual el profesor actúa como mentor sobre el alumno y le acompaña en el proceso de aprendizaje. Para ello, utiliza las nuevas tecnologías aplicadas al campo de la enseñanza como son los foros, chats o correos electrónicos propios de la formación e-learning. El alumno no adquiere solamente el material de estudio y los medios interactivos de comunicación con los profesores de nuestra escuela, sino que percibe un valor añadido en su formación y que enriquecen su aprendizaje ya que con esta metodología se persigue enlazar la formación del alumno directamente con su profesor quien tutoriza sus estudios de forma personalizada.

Nuestros recursos metodológicos:

• Tutorías con nuestros mentores.
• Servicio de Coaching Educativo.
• Foros de debate dentro de nuestra Comunidad Educativa.
• Enseñanza interactiva con herramientas multimedia.
• Pruebas de Autoevaluación para verificar la asimilación de contenidos por parte del alumno.

Financiación

Escuela Superior de Salud (Devonn Group School) deseamos ponértelo fácil y queremos que puedas dar un impulso a tu carrera profesional. Para ello te ofrecemos la posibilidad de  financiar este curso online con el sistema de fraccionamiento y financiación de Sequra con quien hemos llegado a un acuerdo de colaboración muy ventajoso para nuestros alumnos.

El fraccionamiento y la financiación del pago es rápido, fácil y completamente seguro. Elige el número de cuotas (3, 6 o 12) y Sequra te concederá el crédito de forma instantánea. Sólo necesitas tu teléfono (con conexión a internet) y tu tarjeta de débito o crédito. Sin papeleos y sin letra pequeña.

Matricúlate en Escuela Superior de Salud, ¡te estamos esperando!